衡阳鲜货烧烤出圈后 ,鲜货烧烤不少烧烤店面目一新,杀疯掀起“鲜货”潮。鲜嫩香辣
本年 ,排队一批鲜货烧烤店开端在全国铺开,常态各地都可见各种“XX鲜货烧烤”。鲜货烧烤
其间以发迹于湖南衡阳的杀疯串小白、陈双财为代表,鲜嫩香辣其将新鲜食材作为卖点 ,排队风味上杰出“鲜、常态嫩 、鲜货烧烤香、杀疯辣”,鲜嫩香辣快速在长沙、排队广州、常态深圳等城市拓店 ,排队等位2-3小时成常态。
与此一起,鲜货烧烤背面的“衡阳帮” ,也为这两年气势正盛的餐饮“湘军”添加了一员“猛将”。新兴起的“衡阳帮” ,凭仗“鲜货”与湘式餐饮的地域特征交融,不断拓宽着本身的商业地图 。
在“地域特征”“鲜烹现制”成为关键词的当下 ,这股衡阳鲜货烧烤风能刮多久呢 ?
“衡阳帮”带火鲜货烧烤。
2020年诞生于衡阳的串小白